简单泡菜
1、用料胡萝卜、白萝卜、卷心菜、芹菜、豇豆、蒜薹、纯净水、盐、花椒、大料、小红椒。
2、做法选料:用胡萝卜、白萝卜、芹菜、豇豆、蒜薹、卷心菜等等均可以泡制,可以凭自己喜好选择。
3、选罐:一个罐头瓶子,洗净晾干就可。
4、把泡的材料洗干净,切成条或者块状,然后晾一下水分。
5、罐子里放入纯净水,加入盐、花椒、大料和小红椒,如果不爱太辣,小红椒不要切就好。
6、将晾好水分的材料放入罐中,盖上盖子,放入冰箱或者在阴凉地方放置,三两天后既可以拿出来吃了。


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