6寸淡奶油需要多少g奶油

6寸淡奶油需要400克淡奶油，加入40克细砂糖打发至硬性发泡。

淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。