老蛋糕怎么做

材料：鸡蛋150克、低筋面粉75克、玉米油25克、牛奶25克、白糖60克。

做法：1、牛奶和玉米油混合，

2、鸡蛋打到无油无水的盆里，倒入白糖，

3、坐温水，打发至纹路不会马上消失，

4、筛入低粉，翻抖均匀，

6、挖出一小块，和油奶混合，

7、倒回盆里再翻拌均匀，

8、倒入模具里加热，中层15分即可。