皮蛋要包多久才能吃

夏天25-30天即可食用，春天和秋天30-40天即可食用。皮蛋又称松花蛋、变蛋等，为中国汉族人发明的蛋加工食品，是一种中国特有的食品，具特殊风味，能促进食欲。