简单的鸡汤怎么做

一、主料：鸡腿500克。

二、调料：生姜、葱、食盐、料酒、味精。

三、做法及步骤：

1、准备食材备用。

2、将大蒜剥皮，葱打结备用。

3、锅里加水放入鸡肉蒸煮去掉血水。

4、取出鸡腿冲洗干净再加入水。

5、加入打结的葱、生姜、大蒜。

6、加入料酒去除腥味。

7、大火烧开转小火煲汤。

8、煲汤完成加入食盐和味精调味即可食用。