藕带和藕有什么区别

形状外观不同。藕带是莲藕的根状茎，藕带比较细长，藕比较粗大。藕带与莲藕为同源器官，条件合适的时候，藕带膨大后就会变成藕。藕带一般是4月下旬至6月中旬采收。藕采收时间一般在9、10月份。

藕带是莲的幼嫩根状茎，由一个根状茎顶端的节间和顶芽组成，最适合采摘的时间是夏季的雨后天气。

藕，属莲科植物。可以生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实都可滋补入药。

藕带与和藕是同源器官，藕带就是没有长大的藕，而莲藕是对植物的总称，所以藕带和莲藕是一个品种，但藕带是莲藕的其中某部位的名称。