十大致癌食物是什么

1、 葵花子：向日葵易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍，对人体而言，吃进这些重金属对身体有害。

2、 口香糖：口香糖中的代糖阿斯巴甜是致癌物。

3、 味精：每人每日摄入味精量不应超过6克，摄入过多使血液中麸胺酸和钠含量升高，降低人体利用钙和镁。

4、 猪肝：每公斤猪肝含胆固醇达400毫克以上，摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化。

5、 油条、河粉、板条、米粉、粉丝：制作过程中添加明矾，吃这类东西，易导致贫血、骨质疏松。

6、 腌菜：长期吃会引起钠、水在体内滞留，从而增加患心脏病的机会。

7、 市售瓶装鲜果汁：其中加入过量糖分，比汽水热量高，建议吃新鲜水果或现榨果汁。

8、 皮蛋：蛋含有一定量的铅，常食会引起人体铅中毒。

9、 臭豆腐：臭豆腐含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢，是蛋白质分解的腐败物质，对人体有害。

10、 爆米花：高压加热时，一部分铅会变成铅蒸汽和烟，污染原料，对人体的造血系统和消化系统有害。