又脆又绿炸秋葵的做法是怎样的

材料准备：秋葵、鸡蛋、淀粉、面粉、食盐、食用油、孜然粉；

制作方法：

1、将秋葵去掉根部，清洗干净；

2、将鸡蛋搅拌均匀，加入适量面粉与适量的淀粉，调制成糊状；

3、将适量食盐放入鸡蛋中，放入秋葵进行搅拌；

4、将食用油放入锅中，待油升温后，小火炸至金黄酥脆，捞出摆盘；

5、根据个人口味，加入适量孜然粉即可。