四川端午节吃什么

四川端午节吃什么

1.粽子

四川当地过端午节，其实也跟其他地区一样，会吃一种传统的食物，那么就是粽子。但是四川人包的粽子也有可能有不一样，有的是三角的，有的是四角的，而且四川人更喜欢吃咸口的粽子，里面会包一些腊肉，吃上去特别的香糯可口。

2.吃糍粑

端午节的时候，四川人会吃糍粑。糍粑其实也是糯米制作的一种食物，它要经过捶打之后变得特别的软糯。糍粑打好后裹上芝麻粉或者白糖就可以吃，当然也可以放在油锅里面煎，特别的香脆好吃。

3.吃腊肉

腊肉是四川当地特色食物，家家户户都会做腊肉，所以到了端午节的时候，四川人就会将自己做的腊肉拿出来，把它切成片直接煮熟吃，或者想把它切片放上辣椒炒着吃，也特别的美味。

4.猪儿耙

猪儿耙是四川当地一种特色小吃，它是用专门的草叶垫在下面，上面用糯米制成团子类的形状，然后放到锅上蒸。蒸熟之后吃上去特别的软糯可口，也可以拌着红糖汁来吃，是当地的特色美食之一。

5.吃豆腐花

四川人其实爱吃豆腐，尤其喜欢吃自己做的豆腐花，因此到了端午节的时候，大家会准备一些黄豆磨成豆浆，然后放入锅中，煮熟之后加入专门的卤水，把它点成豆花来吃，加上秘制的辣椒，特别的美味，一盆豆花代表着大家对端午节的热情。

四川端午节吃的食物就跟大家分享到这里。其实四川在当地过端午节的时候，也会吃传统的粽子，当然也会吃一些与当地有特色的一些美食，同时还会举办各式各样的活动，比如一起赛龙舟，或者一起去逛逛庙会等，还是非常热闹的，大家有机会的话可以去感受一下。