做出来的龙虾壳太硬怎么办

1、可以再煮一会，首先将小龙虾洗干净,用牙刷一个一个的刷,尤其是肚子。然后去头,扯掉虾线。

2、热锅倒油,油至五成热,倒入小龙虾。炸到变红色捞出备用。

3、锅里留底油,放入豆瓣酱火锅底料,干辣椒,花椒,生姜,大蒜,葱段炒香。倒入小龙虾,放入适当...

4、大火煮至15分钟,放入其他的配菜青椒块,黄瓜条,洋葱。

5、出锅,撒上芝麻,香菜。