冬吃萝卜夏吃姜的科学道理

1、姜是温热的，是可以帮助阳气升发的，顺应这个规律，吃点温热之品，帮助阳气升发，更轻松的把体内存在的病邪、寒气等排出。夏天的时候吃萝卜，刚好就可以帮助排出这些积聚的热、可以帮助气体更流畅。

2、任何事物都要调和好阴阳平衡的关系，才能使事物保持良好状态。阴盛阳衰或阳盛阴衰都会造成事物发生变化，直至发生转化。人在一年四季的变化中身体的状态也在变化，所以要随着季节的变化改变饮食方法，特别要注意平衡饮食的寒冷燥热，不可一味贪图痛快，造成偏食，以至埋下病根。