香橙果酱的做法和配方

1、准备材料：橙子果肉1000克、老冰糖450克、柠檬汁30克、橙皮4个橙子量；

2、橙子用盐搓洗，冲洗干净后去皮，4个橙子刮下表皮留下橙皮备用；

3、橙子果肉撕开，橙皮切丝，加入柠檬汁、老冰糖腌制4小时，倒入锅里小火熬煮30分钟，熬煮至粘稠；

4、密封瓶洗净提前放入烤箱110度烘烤30分钟消毒，将果酱趁热装瓶，盖盖子倒扣冷却即可。