集成灶选购技巧是什么

1、看工艺处理：差的集成灶因为是手工制作的产品，不仅不能整片不锈钢板材一次压制成型，而且接头处不平整或有明显缝隙，容易藏污纳垢滋生细菌；大厂家生产的集成灶是机器压制成型的外壳，不会有小块拼装的现象。缝隙少不容易沉积污垢，清洁更方便。一体成型技术科技含量更高，有些集成灶采用弧线工艺，打破常见的四方外观结构，视觉效果更柔和，外形更美观。这种不锈钢加工工艺尤为复杂，一般小厂是做不出来的。

2、看油烟分离与否：烟机叶轮在出厂前都做了动平衡处理，如果我们清洗叶轮，会碰到叶轮上的叶片，势必要破坏它原有的动平衡，阻力增大、噪音增大、转速降低、吸力下降，达不到原有的设计效果，唯一的办法就是免清洗、少清洗、不清洗。如果要清洗的话，也要选择能自动清洗的。差的集成灶是不能实现油烟分离的，如果油烟没有分离就容易造成机身本身的污染，差的灶体油烟直接从涡轮经过，好的灶体则油渍与气体分离，排出气体的同时把油渍过滤在漏斗里。

3、看吸风位置：有的集成灶是深井式吸风，有的则是侧面吸风，深井式吸风会消耗热能，在烹饪时就会耗时耗气耗电，而且如果用煲汤的深井式锅就无法吸净油烟，而侧吸式吸风则不影响热能，而且锅即使高出灶平面还是能吸净油烟。

4、看灶台：现在市场上一般分两种灶台，一种是平面的，另一种是坑式的；平面灶台更符合中国人的操作习惯，因为中国人炒菜习惯抖勺，这样操作更自由，而且对锅径没限制，清洁更方便；坑式灶台对锅有一定的限制。目前市场上销售的坑式集成灶，灶腔允许锅径36公分，清洁不方便，而且还存在安全隐患。

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