泡陈皮有什么禁忌 陈皮水是清火还是上火

陈皮是很常见的中药材之一，食用价值也是很高的，大部分用来泡水喝，也可以加其他食材一起泡水喝，这样能够去湿气，当然，陈皮是不能喝太多的，这样会导致口干舌燥，也有可能会上火，适量饮用并不会。下面，就快和小编一起了解相关知识吧！

陈皮水是清火还是上火？

陈皮是一种中药，味微苦，一般不会引起上火的情况。其主要功能是化痰止咳，促进消化，缓解因脾胃虚弱引起的一系列肠胃疾病。但是，如果你吃太多的陈皮，它仍然会产生过多的热量，如果不能及时将热量转化为身体所需的脂肪和蛋白质，就会出现喉咙肿痛、便秘、口干、上火等症状。而且孕妇陈皮最好不要吃，容易影响胎儿，所以陈皮吃多了的情况下还是会引起上火。

泡陈皮有什么禁忌？

1、不宜直接浸泡：由于陈皮在加工生产过程中会沾染一定的灰尘、泥土等杂质，冲泡时不宜直接浸泡，但需先将陈皮冲洗干净后再泡。

2、不宜温水浸泡：陈皮含有较多的挥发油、生物碱、黄酮类物质。如果用温水浸泡，其中所含的有效成分不能完全溶解。因此，建议在浸泡陈皮时使用沸水进行冲泡。

3、不宜泡太久：陈皮中所含的某些成分有一定的苦味，所以泡陈皮时不宜泡太久，否则茶汤会变苦的情况。

陈皮的正确泡法

1、浸泡前洗净：建议在浸泡前用温水烫一下陈皮，以去除陈皮上的灰尘和杂质，然后再冲泡。

2、开水：浸泡陈皮时，一般需要用刚开水，倒入开水后，需要小火炖半分钟左右，让陈皮中的有效成分完全溶解。

3、浸泡时间不宜过长：陈皮有一定的苦味，所以陈皮浸泡时间不宜过长，否则茶汤会有苦味，建议饮用，浸泡后20分钟内是最好的。