辣炒卷心菜最正宗的做法

主料：包心菜1个。

辅料：油1汤匙、盐10克、花椒5克、辣椒碎10克。

步骤：

1、把包心菜洗净备用。

2、将包心菜掰成块状。

3、热油，小火炒香花椒、辣椒碎。

4、放入包心菜。

5、中火反复煸炒。

6、炒制到包心菜发软塌秧，加盐调味。即可关火装盘。