辣炒大豆耳的做法

主料：尖椒两个，大豆耳100g；

辅料：盐适量，老抽适量；

步骤：

1、尖椒洗净；

2、切丝；

3、大豆耳泡好；

4、放油，放尖椒丝，炒一下然后放大豆耳，放盐，老抽上色，加入鸡精，小炒五分钟出锅。