家常炒魔芋的做法

中午做了魔芋，用黄瓜搭配魔芋炒了炒，因为想吃辣椒了，所以放了一点泡椒，不喜欢吃辣椒可以不放泡椒。

准备好魔芋、黄瓜、泡椒、葱、姜、蒜备用。

魔芋切条、黄瓜切片，切葱、姜、蒜备用。

魔芋焯水备用。

锅中放油，放入葱、姜、蒜炒香。

放入泡椒炒香。

放入黄瓜翻炒至断生。

放入酱油调味。

放入魔芋炒一会儿。

放入盐调味炒匀即可。

成品图。