问答百科
首页 >> 问答百科 >> 美食 >> 驴肠的卤制方法

驴肠的卤制方法

1、用整副驴大肠做原料,反复用醋水搓洗干净,放入清水锅煮半熟。捞出再入卤汤锅,加酱油汤、辣椒、花椒、葱花、姜片炖煮至绵软。吃时切成小段,加原汤汁,口味麻辣咸嫩,香味袭人,可谓小吃一绝。

2、卤驴板肠是一道以驴大肠为主料制作的菜品。

0
纠错

问答推荐:

手机版 驴肠的卤制方法 问答乎 www.wendahu.com