西餐礼仪常识 这八点必须知道

随着社会的发展，西餐也走进我们普通老百姓的生活中，基本大部分人都有吃过西餐。不过人们在第一次去吃的时候很多都不懂，会使人感觉十分的尴尬。那么本期的西餐礼仪，讲讲吃西餐须知的8个小常识。

1、拿刀叉的方法：总的来说，右手拿刀，左手拿叉。锯齿得刀用来切肉，普通的刀用来切蔬菜，最小的那种小刀，是用来抹果酱的。叉子别一下子插大块物品，别一口吃不下去。勺子是用来喝汤的。

2、放刀叉的位置：在一些正式的场合，大家还是注意一下刀叉摆放的位置，左边放到是餐叉，右边放餐刀和汤勺。酒杯则是放在右上角。

3、吃牛排注意细节：要用刀子把牛排切成小份，每次吃一小块，保证这一块全部到了嘴里，不至于过大，吃的时候不要张牙舞爪的，嘴唇要闭起来。

4、喝汤的细节：注意要用小勺，不要直接拿起来跟喝水一般的喝下去，那样很没有礼仪之风，汤喝到后期见底的时候，一只手举起拖着碟子一侧，另一只手依旧用勺子喝。记住，汤，必须用勺子喝。

5、意大利面细节：用叉子跟汤匙结合一下，叉子卷起几根面条，放到勺子上，然后吃进去，不要狼吞虎咽的吃面，更不要发出“出溜出溜”的响声。

6、水果沙拉甜点：一般沙拉，小蛋糕之类的，用小勺吃就可以。注意水果的果壳，不要直接吐出来，要用手拿出来，放到盘子旁边。

7、酒的细节：开酒之前，自己就不需要动了，服务员都会做的。喝酒的时候，用三根手指拿住酒杯。喝酒不能跟啤酒似的，一下子干了，这是不对的。轻晃杯子，让酒慢慢进入嘴里，缓缓喝下。注意吃东西时候不要喝酒，喝酒时候不要说话跟大笑。至于饮料之类的，没有太多的要求，只要注意不要太过于随意就好。

8、安静吃饭：有些朋友不太习惯用刀叉，经常会发出叮叮当当的响声。而老外吃饭的氛围和我们在国内不一样，不管是吃饭还是说话，都很小声。所以如果有一个人发出很响的声音，可能整个餐厅的顾客都会回过头来看你。