党参和当归的区别

党参形状呈现椭圆形，当归形状呈现圆柱形。党参具有健胃养脾、扩张血管，增强人体免疫力的功效，而当归则可以舒筋活血，调经止痛，它们两个分别可以用来炖汤和泡酒。

现代人生活压力很大，身体缺乏调养，不过还好有两味中药能帮上忙，分别是党参和当归。这两种中药虽然颜色都是黄棕色，但是论形状党参一般为椭圆形，而当归一般为圆柱形。

它们的功效也各有不同，党参具有健胃益脾，扩张血管、增强人体免疫力功效，经常拿来当食疗。而当归则有补血活血，调经止痛的功效，一般在女性月经期间作为补血之用。

党参和当归吃法也是不一样，党参通常拿来和乌鸡、鸽子等补品搭配炖汤，是食疗的首选。而当归则是用来泡酒，用当归做出来的当归酒更加适合人体吸收。