泡菜怎么做好吃腌泡菜的家常做法

主料:白菜300g,白萝卜半根。辅料：盐适量,蒜,辣椒酱,果汁。

做法1、 将白菜洗好 撒点盐用盐水泡大概半小时;

2、 泡到微软 然后挤出水分，水分太多，会导致口感不好;

3、 把菜帮的部分摆在盒子的底部;

4、 撒上配料，均匀覆盖即可，将萝卜放置下层;

5、 把菜叶也放上去之后 撒上配料，依照个人喜好加糖，姜蒜 ，都研磨成磨，淋上去即可;

6、 盖上密封盖，放入冰箱，两天后即可食用。