酸菜和豆芽一起吃有什么反应吗

两者可以同食，正常情况下不会出现不良反应。

酸菜豆芽的制作材料绿豆芽200克，酸白菜200克，辣椒30克，韭菜50克，盐2克，味精1克，胡椒粉1克，白砂糖2克，植物油15克，姜5克，香菜15克。

酸菜豆芽的做法：1.豆芽洗净备用；

2、韭菜洗净切成段；

3、酸菜洗净切丝备用；

4、姜、红辣椒洗净切丝备用；

5、取一空盘，放入豆芽、韭菜、酸菜、红辣椒和盐、味精、胡椒粉、白糖、植物油、姜搅匀；

6、覆盖保鲜膜后扎孔以微波高火加热3分钟即可。