菠菜和虾能一起吃吗

1、菠菜和虾能一起吃。

2、菠菜是一种非常常见的蔬菜，其含丰富的叶酸，但其草酸含量较高，会影响蛋白质以及钙、铁等的吸收。

3、因此如果把菠菜和虾一起吃的话，那么一定要注意先把菠菜焯一下水，从而去掉其中大部分的草酸，避免它对其他营养素的吸收造成影响。