白菜怕冻吗最低可以多少度
白菜是一种半耐寒性蔬菜,不耐高温和寒冷,可以抵抗零下8℃的低温,但是如果温度持续下降,甚至低于零下11℃,有可能会被冻坏,所以最好不要将白菜保存到低于零下8℃的环境中。
白菜在我国各地均有栽培,比较耐寒,喜欢冷凉气候,适合在冷凉季节生长,不适合在夏季栽种,当环境温度达零下3℃以后,如果能逐渐升温,可以恢复生长。
白菜适合在保肥、保水并富含有机质的壤土、砂壤土、黑黄土中种植,不适于栽植在容易漏水漏粪的砂土和排水不良的粘土中。
白菜是十字花科、芸苔属二年生草本,每年5月开花,6月结果,可供炒食、生食、酱渍,也可作饲料,具有一定的食用价值和药用价值。


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