卤菜吧里的素菜怎么做

主料：

海带丝、千张、豆腐、鸡蛋。

辅料：

水、盐、植物油、卤肉料。

步骤：

1、准备食材：鸡蛋煮熟、千张切成丝、豆腐切成薄片、海带洗干净备用；

2、炒锅里放半锅油，大火烧热后，将豆腐放进去，炸成金黄色；

3、捞出鸡蛋，将所有原材料全部放到锅里，加入清水；

4、放入佐料，熬煮30分钟即可。