韭菜花酱怎么保存时间长

可以盛放在小瓶或小瓦罐中并放入冰箱冷藏，可保1-2年不容易变质变味。也可以分装放进冰箱冷冻室，吃的时候提前拿出来解冻。韭菜花酱在短时间内吃不完，如果保存方式不对，不仅会变黄，口感也会变差。

韭菜花酱是调味品，是我国北方民间自制的，主要制作材料包括大朵韭菜花、盐、鲜姜、苹果等。

制作韭菜花酱，需要将韭菜花清洗干净并晾干水分，且用盐腌制半天左右。

为了更好保存韭菜花酱，吃的时候建议用干净的筷子，避免有水分、油脂等进入瓶子内。

韭菜花酱是我国北方地区比较常见的调味品，可以用来拌面条、夹烙饼等。