烤布丁的温度和时间

150度烤30分钟。

做法：

1、所要用到的原料，烤箱预热150度。

2、将牛奶和淡奶油倒奶锅里，小火加热。

3、加热的同时缓慢搅拌均匀，看到冒热气的时候就关火，放凉，大约需要10分钟。

4、蛋黄加糖并搅拌均匀。

5、将蛋液缓慢倒入放凉的奶锅里。

6、搅拌均匀。

7、将蛋奶液倒入准备好的烤杯里，同时取一个烤盘，烤盘里倒入热水。

8、将烤杯和烤盘放进烤箱150度烤30分钟，注意不要烤过。

9、布丁放进冰箱冷藏2小时至2天以内即可。