柿饼是哪里的特产

柿饼软软糯糯的，特别的甜，是用新鲜的柿子经过晒制制作而成的。那大家知道是饼是哪里的特产吗？相信很多人爱吃柿饼，却从来没有真正去了解过它的产地。今天就来告诉大家，柿饼究竟是哪里的特产。

一、柿饼是哪里的特产

陕西。

其实柿饼在我国的种植基地还是非常多的，除了新疆，西藏和宁夏没有之外，全国各地其实都会种植柿子，并且还会加工成柿饼，但是最大的饼的产地以及品质最好的就是陕西，所以陕西做的柿饼也是最好吃的，尤其是陕西富平的吊柿饼，在全国都非常的有名，所以想要吃到最好吃的柿饼，一定要去购买陕西富平产的柿饼。

二、如何挑选好的柿饼

1.选产地

由于柿子在全国各地都有种植，所以柿饼也是来自于全国各，但是不同的产地，柿饼的品质，口感肯定是不一样的，最好吃的就是来自于陕西富平的富平吊柿饼，所以如果想吃好吃的柿饼的话，一定要选择陕西的柿饼。

2.看颜色

新鲜的好的柿饼，首先它的颜色的是成橘红色的，而且表面的会挂上一层白霜，白霜的其实就是糖分的渗出，这样的柿饼肯定是比较顶级的。但是品质不好的柿饼，首先颜色发黑，而且上面的白霜一般很少，甚至没有，这样的柿饼品相差，口感也差，所以不宜挑选。

3.摸软硬

真正的好的柿饼，它摸上去是比较软的，而且非常的q弹，有一些些回弹的感觉。但是如果是品质差的柿饼，手感摸上去硬硬的，一点都没有回弹，而且没有那种qq的手感，所以一旦摸到发硬的柿饼，不建议选择。

通过介绍，现在大家知道柿饼是哪里的特产了吧。所以平时如果想吃柿饼的话，一定要认准它的产地。同时今天也分享了关于柿饼的挑选方法，如果大家想吃的话，就一定要用以上这几个方法去挑选，这样才能挑选到非常好吃的柿饼。