面饼怎么做

材料：面粉、盐、白糖、干酵母。

1、将干酵母用温水泡3至5分钟；

2、取半斤干面粉，放少许盐、白糖，并搅拌均匀；

3、再将酵母水倒入，并将面粉揉成面团；

4、将揉好的面团放置发酵；

5、取出发酵好的面团，反复揉二百下左右；

6、将揉好的大面团分成小面团，做成圆饼状，用湿布盖上；

7、用电饼铛烙将面饼两面均烙至浅黄即可。