烙饼制作方法

1、主料：酵母3克、面粉250克、盐5克、十三香10克、油10克、水120毫升。

2、做法：

（1）面粉加入盐放入盆中；加入水和酵母搅拌均匀，揉成光滑的面团，盖上布醒发半小时。

（2）将面团搓成长条，切成一段一段的，翻转90度，擀成圆饼，平底锅放入油，油热放入饼，煎至两面金黄后出锅。