香槟保存要注意什么

1、温度：一般香槟的保存温度应该略低于或等于15℃，对于某些特殊的香槟，如唐培里侬香槟王，则需要把温度控制在12℃。最重要的一点是，这个保存温度需要恒定的。

2、亮度：为了防止紫外线使酒早熟，一定要将香槟存放在阴暗的环境里。

3、湿度：存放香槟的地方不要太干燥，以免瓶中水分蒸发影响口感。