炒佛手瓜要不要打皮

不需要打皮。

炒佛手瓜，材料：佛手瓜2个，油适量，猪肉适量，葱一棵，蒜适量，辣椒2个。

做法：

1、清洗佛手瓜。

2、给瓜去皮。

3、切成薄片。

4、倒油。

5、下锅。

6、放入菜炒。

7、炒软出锅。