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干贝丝炒胡萝卜怎么做

1、原料:泡好洗净的干贝丝、胡萝卜丝。

2、配料:花椒、葱丝、姜丝、料酒、生酱、五香粉、盐、鸡精、香油。

3、炒锅中油五成热时,放入花椒爆香,再放入葱、姜丝、胡萝卜丝翻炒。

4、胡萝卜丝稍软时,放入泡好洗净的干贝丝,加入适量料油、生抽、五香粉继续翻炒。

5、加少许水焖1分钟左右,加盐、鸡精和香油调味即可。

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