凉拌珍珍菇怎样做

材料：秀珍菇、酱油、剁椒、麻油、葱、盐。

做法：1、先将秀珍菇洗净，淋干水份，处理成小块备用;

2、锅里烧开水，加入一点盐，水烧开后，放入处理小块的秀珍菇;

3、水烧开后，取出烫熟的秀珍菇，控干水份，装入碗中;

4、倒入宴会鲜味汁，加入适量的鲣鱼风味酱油，最后加入适量剁椒及麻油即可。