凉拌酸辣土豆条

1、土豆削皮备用。

2、切1厘米左右的厚片。

3、用多功能刨子将土豆切条。

4、将切好的土豆条清洗后放清水中备用。

5、锅内放一点色拉油，加清水烧开。

6、土豆条下锅煮3分钟，捞出沥干水分。

7、准备调料（芝麻油、酱油、醋、肉酱）。

8、加少许酱油，2大勺辣肉酱。

9、加些醋后拌匀。

10、再滴点芝麻油，加些香菜就可以。