蛋白质粉的功效与作用

1、补充蛋白质：蛋白质粉是含有氨基酸种类丰富、性能优越的蛋白质来源，摄入优质蛋白质粉可以直接补充人体所需的蛋白质，提高机体能量。

2、促进新陈代谢：食用蛋白质粉，可以提供多种氨基酸，从而可以帮助身体制造新的组织，维持细胞的正常功能与新陈代谢。

3、补充营养：无论是大脑、脏腑还是肌肉、骨骼，抑或是血液，它们的构成都富含蛋白质，而它们每天都会代谢、更新。而蛋白质粉是最优质的蛋白质来源，可为人体组织细胞的形成提供基本原料。

4、益智：蛋白质粉中的儿茶酚胺能够提高神经传导速度，增强记忆力，特别有利于要考试的学生。

营养价值：

蛋白质粉主要由大豆蛋白、乳清蛋白、酪蛋白、豌豆蛋白、大豆磷脂、蛋氨酸等成分构成。蛋白质是一类重要的营养素，它的存在与生命的各种活动紧密联系，例如参与机体的构成及机体的代谢，参与遗传信息构成和代谢，同时也为机体提供热量。