锅巴怎么做的好吃

食材：米饭、椒盐粉、海苔、淀粉。

做法：

1、冷饭微波下，剩热加点食用油、淀粉、椒盐粉海苔碎进去；

2、带上一次性手套，揉成团，如果感觉还是粘，加点淀粉进去；

3、放保鲜袋里，擀一下；

4、切成片，油锅里煎下；

5、色转微黄时，关火，捞出锅巴片，用厨房纸巾吸油即可。